Шеф-кухар
Simon Coffee Bar — міське кафе в м. Бровари. Ми про культуру усвідомленого споживання кави, про смачну їжу, про створення крутого ком’юніті навколо закладу. Шукаємо у нашу команду шеф-кухаря.
Вимоги:
- Досвід роботи на посаді су-шеф або шеф-кухар від 1 року.
- Дисциплінованість, професіоналізм, вміння працювати в команді.
- Знання стандартів НАССР для ресторанів буде перевагою.
Обов’язки:
- Розробка та оновлення меню згідно з концепцією закладу.
- Розробка та підтримання актуальності тех.карт.
- Робота з постачальниками.
- Управління товарними залишками, проведення інвентаризацій.
- Контроль дотримання стандартів та технологій приготування (смак, подача, час приготування, санітарно-гігієнічні вимоги, стандарти зовнішнього вигляду і тд).
- Управління працівниками кухні, формування команди, її навчання.
Ми пропонуємо:
- Конкурентна ЗП, своєчасна виплата 2 рази у місяць.
- Офіційне працевлаштування.
- Графік за домовленістю.
- Безкоштовне харчування.
- Молодий, енергійний та веселий колектив.
Надсилай резюме або телефонуй у будь-який день з 9:00 до 21:00.
https://www.instagram.com/simoncoffeebar/
Яна
Simon Coffee Bar
