Шеф-кухар

Шеф-кухар у готель (Німеччина, м. Бюнде)
Опис вакансії:У невеликий готель у містечку Бюнде (Німеччина) потрібен шеф-кухар. Це чудова можливість для професіонала, який бажає працювати в комфортних умовах, із простим, але якісним меню. Роботодавець надає житло та підтримку у виготовленні необхідних документів (параграф або робота для власників паспорта ЄС).
Умови роботи:    •    Локація: м. Бюнде, Німеччина.    •    Заробітна плата: від 4000 євро брутто.    •    Житло: надається роботодавцем.    •    Рівень володіння німецькою мовою: від базового до середнього (для ефективного спілкування з персоналом і клієнтами).    •    Документи: можливість роботи з паспортом ЄС або під виготовлення параграфу.
Обов’язки:    1.    Організація роботи на кухні:    •    Планування та розподіл завдань серед кухонного персоналу.    •    Контроль за виконанням стандартів якості та санітарних норм.    2.    Приготування страв:    •    Приготування основних страв згідно з меню (меню просте, без складних позицій).    •    Створення нових страв (за потреби).    3.    Управління процесами:    •    Контроль за дотриманням технологічних карт і рецептур.    •    Вирішення щоденних завдань на кухні, оперативне реагування на проблеми.    4.    Замовлення продуктів:    •    Планування потреб у продуктах і контроль їхнього постачання.    •    Ведення обліку запасів і забезпечення їх оптимального використання.    5.    Комунікація:    •    Взаємодія з адміністрацією готелю щодо організації харчування.    •    Спілкування з персоналом та інструктаж молодших працівників.
Вимоги до кандидата:    •    Досвід роботи на позиції шеф-кухаря або старшого кухаря.    •    Базовий або середній рівень володіння німецькою мовою.    •    Вміння організувати роботу команди та контролювати всі процеси на кухні.    •    Готовність до оформлення документів для роботи в Німеччині (або наявність паспорта ЄС).    •    Відповідальність, пунктуальність, орієнтація на якість та ефективність.
Що ми пропонуємо:    •    Офіційне працевлаштування.    •    Конкурентну зарплату (від 4000 євро брутто).    •    Комфортне житло, яке надається роботодавцем.    •    Підтримку у виготовленні необхідних документів.
Якщо вас зацікавила ця вакансія, надсилайте своє резюме на Отправить резюме  або телефонуйте за номером +4915255614313 . Ми будемо раді відповісти на всі ваші запитання!