Шеф-кухар
Шукаємо Шеф-кухаря в новий заклад-піцерію у ЖК Файна таун.
Основні Вимоги :
- Досвід роботи від 2 років на кухні закладу.
- Вміння дуже смачно готувати.
- Навички організації виробничих процесів на кухні.
- Знання обладнання кухні та вимог щодо його експлуатації.
- Досвід управління командою співробітників кухні, навички планування робочого часу.
- Досвід планування замовлень продукції відповідно до технологічних карт та поточних замовлень у ресторані
- Лідерські якості та орієнтація на результат, комунікабельність, організаторські здібності.
Обов’язки:
- організація роботи кухарів, контроль усіх виробничих процесів, постановка цілей та задач на зміну;
- контроль якості поставок, правил зберігання напівфабрикатів, видачі готової продукції;
- можливість участі у створенні нових рецептур та технологій;
- навчання та розвиток нових робітників кухні;
- забезпече6ння санітарії та чиистоти;
- організація інвентаризацій.
Що ми пропонуємо:
- повна зайнятість;
- конкурентна заробітну плату від 45 000 грн/ місяць
- різні цікаві корпоративні заходи і тимбілдинги;
- смачні обіди та кава за рахунок закладу;
Ми пропонуємо цікаву роботу у новому та нестандартному ресторані, можливості для професійного розвитку та кар'єрного зростання, а також дружній колектив.
Анна
