Шеф-кухар

Сha — Cha — мережа ресторанів грузинської кухні, що гостинно зустрічає кожного гостя та вже з першої посмішки дарує атмосферу затишку і тепла Cакартвело! Запрошуємо приєднатись до нашої родини професіоналів — відкриваємо вакансію: Шеф-кухаря!!!

Наш Шеф має:

• Досвід роботи на посаді Шеф-Кухаря/ Су-Шефа від 5-ти років.
• Вміння працювати на всіх процесах.
• Знання сучасних технологій приготування страв.
• Знання вимог та правил зберігання продуктів харчування.
• Знання правил ціноутворення і калькуляції страв.
• Уміння управляти та ефективно розподіляти роботу підлеглих.

Обов’язки:

• Організовує, контролює та корегує безперебійну та ритмічну роботу зони кухні.
• Відповідає за наявність та якість продуктів, посуду, обладнання свого підрозділу, проводить регулярні замовлення та прийом товарів від закупника.
• Планує та контролює графіки виходу на роботу підлеглих, розподіляє їх по робочим місцям.
• Контролює знання та дотримання кухарями технологій приготування, візуальної презентації страв, правил зберігання продуктів, правил користування професійним обладнанням.
• Організує та контролює генеральне прибирання, інвентаризацію.

Ми пропонуємо:

• Комфортні умови праці, сучасне обладнання, простора кухня.
• Стабільна, конкурентна, вчасно виплачена заробітна плата два рази на місяць.
• Широкі повноваження, лояльне керівництво.
• Підтримку в реалізації професійних знань та умінь.

Якщо ти «за»: розвиток, стабільність та самореалізацію — тобі до нас! Приєднуйся до команди, доторкнись до традицій Грузії та отримуй задоволення працюючи з нами! Надсилайте резюме або телефонуйте за номером:  Показати контакти 380957090038  Катерина