Технолог в ресторан
Привіт!
Любиш поїсти смачненьке під кіношку
Гості Планети Кіно люблять, тому ми вигадали кіноресторан RE'LUX. Тут ми об?єднали затишний ресторан та якісний кінопоказ. Команда RE'LUX старається, щоб гості комфортно відпочивали, а кухня чаклує над нотками смаку кожної страви.
Хочемо, щоб рівень сервісу залишався незмінно високим, тому запрошуємо в команду технолога ресторану. Це щось про тебе? Тоді читай вакансію і, якщо все ок — надсилай своє резюме!
Рецепт суперсили нашого майбутнього технолога:
- профільна освіта у сфері харчових технологій;
- досвід роботи технологом у сфері ресторанного бізнесу від 2-х років;
- розуміння санітарно-гігієнічних норм та стандартів HACCP;
- знання технологічних процесів;
- вміння працювати з технологічною документацією та калькуляціями;
- досвід роботи з програмами 1С, iiko, Profit, R-keeper;
- стресостійкість, комунікабельність, відповідальність, уважність до деталей, здатність працювати у динамічному середовищі.
Що ми тобі довіримо:
- створення технологічних карт, калькуляцій та стандартів приготування страв для RE'LUX у Києві, Львові та Одесі;
- розрахунок собівартості та дотримання визначеного фудкосту;
- систематизацію документації технічних процесів;
- участь у розробці та впровадженні нових страв;
- перевірку страв згідно затвердженим стандартам якості та зовнішнього вигляду;
- оптимізацію процесів. Щоб технології приготування були максимально ефективні, а витрати та харчові відходи — мінімальні.
Що ми пропонуємо:
- графік роботи 3 дні на тиждень, по 8 годин;
- стабільну та вчасну заробітну плату;
- офіційне працевлаштування з оплачуваними відпустками та лікарняними;
- лояльне керівництво та підтримку ідей;
- безплатні квитки в кіно кожного місяця.
Все підходить і вже хочеться увірватися на кухню? Тоді немає чого чекати — мерщій надсилай нам своє резюме з фото. Впродовж п‘яти днів ми обов‘язково тобі відповімо.
Якщо матимеш питання — пиши нашим HR-ам в Telegram: @hr_PlanetaKino
Вікторія Полозук
Планета Кіно Проверенная
