Су-шеф
40 000 — 45 000 ₴
В офисе/на месте
Полная занятость
Бонусы / премии
Корпоративные мероприятия
Бесплатные обеды
ТОВ "Юніт Кейтеринг" - організація смачного харчування .Ми захоплені своєю справою, любимо те, що ми робимо і щиро віримо, що пропонуючи клієнтам наш сервіс, ми робимо їх життя простіше і краще, а бізнес ефективніше та успішніше.
Ми розширюємо нашу команду і запрошуємо приєднатись до нас: Су-Шефа
Обов'язки:
- Планування та організація роботи кухні;
- Контроль якості та кількості приготовлених страв;
- Контроль видачі готових страв;
- Розробка сезонних страв та оновлення меню;
- Розробка технологічних карт;
- Приготування страв самостіно;
- Приготування блюд для фуршетів, розробка фуршетного меню;
- Контроль вхідних постачань товарів та якість продуктів;
- Співбесіди кухарів;
- Навчання кухарів особливостям приготування згідно техкарт, а також правилам зберігання та приготування заготовок, напівфабрикатів;
- Оновлення кухонного обладнання та інвертаря;
- Участь у запуску нових об'єктів;
- Відрядження при запуску нових об'єктів(обговорюється);
- Відвідування діючих об'єктів, перевірка викладки блюд;
- Участь у інвентарізаціях ;
- Розробка та впровадження ХАССП;
Вимоги:
- Досвід роботи на аналогічній посаді від 2 років;
- Знання кулінарних технік та трендів;
- Вміння працювати в умовах великого обсягу роботи;
- Висока відповідальність та організаційні здібності ;
- Дотримання стандартів безпеки та санітарії на кухні;
- Наявність авто буде перевагою;
- Можливість вільно пересуватися Києвом;
- Готовність до відряджень (по Україні)
Ми пропонуємо:
- Графік роботи Пн-Пт з 9.00-18.00
- Офіційне працевлашування згідно КЗпП України;
- Оплата мобільного зв'язку;
- Компенсація пального;
- Можливість реалізувати свої здібності через створення нових страв;
- Можливість професійного зростання та розвитку;
- Дружню атмосферу команду професіоналів;
Якщо ви готові взяти на себе відповідальність за кулінарні процеси у нашій компанії та розвиватися разом з нами, надсилайте своє резюме на адресу Отправить резюме
Валентина
Гріффін Проверенная
Услуги для бизнеса - другое Сайт компании
Група мультисервісних компаній
больше 500 сотрудников
с 1997 года на рынке
