Технолог в ресторан
В офисе/на месте
Полная занятость
Бесплатные обеды
Медицинская страховка
Бесплатное обучение
La Famiglia — лідер ринку в ресторанній індустрії Києва.
Бренд об'єднує понад 10 ресторанів: La Maison, Vino e Cucina, Catch, Bigoli, Piccolino, Zafferano, Vero Vero, Semifreddo, AL Fresco, Хуторець на Дніпрі та Кувшин, Kyiv Food Market, а також службу виїзного обслуговування La Famiglia Catering.
Головні цінності компанії — сервіс преміального рівня, бездоганна якість, традиції та Люди.
Запрошуємо приєднатись до нас Технолога
Твої завдання:
- Відпрацювання страв з Шеф-кухарем.
- Контроль дотримання рецептур.
- Періодичний контроль якості вхідної сировини, контроль відповідності % відходу (аналіз актів відпрацювання).
- Документальний супровід технологічних процесів.
- Консультативна технологічна підтримка ресторану.
- Контроль санітарно-гігієнічного стану процесів.
- Створення КК, ТК в 1С, розрахунок собівартості, аналіз інвентаризації.
- Підготовка та ведення документації згідно розробленої та впровадженої системи НАССР.
Для нас важливо:
- Досвід роботи від 1-го року на аналогічній посаді.
- Досвід роботи з 1С.
- Буде перевагою - досвід роботи з НАССР.
Ми пропонуємо:
- Графік роботи 5/2, з 10.00 до 19.00.
- Конкурентну заробітну плату - готові обговорити з тобою індивідуально.
- Можливості для навчання та фінансового зростання.
- Роботу в команді професіоналів, можливість розвиватись разом з нами.
- Безкоштовне харчування та медичне страхування.
Якщо ти готовий разом рости та розвиватись — приєднуйся до La Famiglia, залишай свій відгук тут!
Вікторія
La Famiglia, ресторани Проверенная
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы Сайт компании
от 250 до 500 сотрудников
с 2015 года на рынке
