Шеф-кухар (Відділ забезпечення харчування пацієнтів)

КНП «1 територіальне медичне об'єднання м. Львова» — це одна з найбільших та найпрогресивніших медичних установ України. Ми надаємо повний спектр медичних послуг, об'єднуючи зусилля великої команди професіоналів, які щодня працюють для збереження життя та здоров’я наших пацієнтів.

Наша місія

Рятувати українців в Україні, забезпечуючи найвищий рівень медичної допомоги.

Запрошуємо до команди шеф-кухаря, який не лише забезпечуватиме якісне харчування пацієнтів, але й сприятиме впровадженню нових проєктів і покращенню кухонних процесів.

Обов’язки:

• Організація та контроль процесу приготування страв згідно з меню та стандартами медичної установи;
• Розробка меню з урахуванням дієтичних рекомендацій і потреб пацієнтів;
• Впровадження нових проєктів у сфері харчування: оптимізація процесів, покращення меню, впровадження інноваційних підходів;
• Контроль якості продуктів, готових страв та дотримання санітарних норм;
• Управління роботою кухарів і допоміжного персоналу, мотивація та навчання команди;
• Планування закупівель і контроль за раціональним використанням продуктів;
• Ініціатива у створенні додаткових сервісів або вдосконалення поточних процесів на кухні.

Вимоги:

• Неповна вища освіта (бакалавр або молодший спеціаліст) за напрямом підготовки «Харчова технологія та інженерія» (спеціальність «Технологія харчування»);
• Досвід роботи шеф-кухарем або старшим кухарем від 2 років.
• Знання дієтичного харчування буде перевагою.
• Лідерські якості, вміння організувати роботу команди.
• Знання санітарних норм та вимог до харчування в медичних установах.
• Відповідальність, пунктуальність і увага до деталей.
• Графік роботи: 2/2, (07:00—19:00).

Чому саме ми?

• Стабільна зарплата та офіційне працевлаштування.
• Повний соцпакет: оплачувані відпустки, лікарняні.
• Кар'єрний розвиток і внутрішнє навчання.
• Комфортні умови праці: сучасні робочі простори, укриття, генератори.
• Інклюзивність і безпека для всіх співробітників.

Долучайтеся до нашої команди — надійно, комфортно, перспективно!

Якщо ви відповідаєте всім вимогам та готові приєднатися до нашої команди телефонуйте та надсилайте своє резюме []

Наш сайт: https://1tmo.lviv.ua/pro-nas/

Показати контакти +380965854390 — Марія (рекрутер)