Технолог харчової промисловості

Компанія «Контракт Продрезерв, ТОВ» шукає в команду відповідального та досвідченого Технолога харчового виробництва.

Вимоги:

• Досвід роботи технологом харчового виробництва;
• Володіння ПК обов’язково: Microsoft Excel, Microsoft Word. .

Обов’язки :

• Організація технологічного процесу виготовляння продукції в структурних підрозділах підприємства
• Розробка пропозицій з впровадження нових технологічних процесів виробництва продукції харчування з використанням нової техніки, технології, передових прийомів і методів праці.
• Організація розроблення та затвердження нових рецептур та технологій приготування страв та виробів; норм відходів та витрат у процесі кулінарної обробки нових видів сировини.
• Організація оперативного контролю за раціональним використанням і якістю сировини, продуктів, готової продукції.
• Контролювання додержання технології приготування та відпуску страв і виробів, калькуляції цін, виконання санітарно-гігієнічних вимог.
• Брати участь в прийманні сировини, контролювати наявність сертифікатів відповідності або декларацій виробника.
• Своєчасно організовувати проведення лабораторних досліджень продукції, яку виготовляють.

Умови роботи:

• Офіційне працевлаштування;
• Графік 5\2 з 8:00 до 17:00;
• Можливість кар'єрного зростання
• Адреса: проспект Гагаріна 13/15.

Якщо ви відповідаєте вимогам вакансії та маєте бажання приєднатися до нашої команди, надсилайте своє резюме.