Бар-менеджер
Вашими завданнями буде:
*Організація роботи бару, контроль за роботою персоналу бару.
*Навчання і підвищення кваліфікації персоналу, планування та розподіл робочих змін.
*Закупівля та управління запасами, ведення обліку товару, контроль залишків
*Контроль наявності та якості алкогольних і безалкогольних напоїв, інгредієнтів, витратних матеріалів.
*Робота з постачальниками: узгодження умов поставок, цін та якості продукції.
*Фінансовий контроль, облік виручки та ведення щоденних касових звітів.
*Контроль витрат та прибутковості бару, оптимізація витрат, планування бюджету на закупівлі та обладнання.
*Розробка та оновлення коктейльного меню, впровадження сезонних пропозицій та акцій.
Ми пропонуємо:
- позмінний графік роботи — 4/3, 5/2
- розвезення у вечірній час за рахунок компанії;
- безкоштовне харчування, профодяг;
- зрозумілу та стабільну систему нарахування заробітньої плати на конкурентному рівні.
Якщо опис вакансії відповідає вашим знанням та вмінням - телефонуйте Показать контакты 0676542111 Ірина
Ірина
Балканський Дворик Проверенная
