Інженер з якості

1.Проводить систематичний контроль за дотриманням встановлених санітарно-гігієнічних норм і правил на підприємстві, правилами прибирання приміщень, миття та дезінфекції обладнання, тари та внутрішньо- цехового транспорту.

2.Проводить контроль за дотриманням санітарних правил та правил особистої гігієни працівниками підприємства та своєчасним   проходженням всіма працівниками медичних оглядів, профілактичних вакцин.

3.Проводить  санітарно-гігієнічний контроль виробництва, чим забезпечує якість продукції, відповідність стандартам та ТУ.

7.Веде на підприємстві санітарну документацію: розробляє та погоджує інструкції ССПП, графіки мийки перевіряє їх виконання та дотримання вимог.

8. Контролює якість миття та дезинфекції обладнання.

15. Приймає участь у проведенні внутрішніх аудитів.

16. Приймає участь в розробці та удосконаленні системи контролю якості, системи управління безпечністю харчових продуктів.