Технолог-розробник у харчовій промисловості

ТМ «Приправка» — лідер українського ринку спецій та прянощів. Нашу продукцію знають не лише в Україні, а й далеко за її межами.

Компанія у зв'язку з розширенням штату запрошує до своєї команди

 ТЕХНОЛОГА-розробника у відділ R&D (виробництво у м. Біла Церква) 

Ми будемо раді бачити в нашій команді спеціаліста, який: 

• має успішний досвід в розробці та впровадженні на виробництво нових видів продукції
• гарно вміє працювати в режимі багатозадачності
• позитивний та орієнтований на результат

Обов'язки:

Розробка нових продуктів: створення рецептур, внесення ідей щодо розробки, вдосконалення та постановки продукції на виробництво на основі маркетингових досліджень.

Розробка рецептур для категорій «спеції, приправи, харчові концентрати», соусів та інших продуктів відповідно до завдань керівника.

Аналіз ринку прототипів і конкурентів: вивчення аналогів продукції, нових трендів та конкурентних зразків для розробки нових продуктів.

Ведення бази даних: систематизація та наповнення бази компанії затвердженими рецептурами.

Створення технологічної документації: розробка технологічних схем, інструкцій, необхідних для постановки продукції на виробництво.

Актуалізація нормативних документів: формулювання та передача головному технологу/технологу інформації для внесення змін у технічні умови, рецептури та технологічні інструкції.

Підготовка документації для нових продуктів: формування інформації для видання технічних умов, технологічних інструкцій та затверджених рецептур.

Супровід виробничого процесу: контроль постановки на виробництво нових продуктів, внесення змін у рецептури та параметри технологічного процесу, впровадження нового обладнання.

Контроль відповідності технологічного процесу: внесення коригувань у рецептури та технологічну документацію за потреби.

Організація дегустацій: проведення внутрішніх дегустацій для оцінки розроблених рецептур та відповідності органолептичних показників.

Моніторинг якості: контроль відповідності продукції еталонним зразкам, інформування керівництва про відхилення.

Підготовка паспорта продукту: узгодження нового продукту з керівництвом компанії.

Аналіз державних і міжнародних стандартів: систематизація та оновлення нормативної документації у базі даних підприємства.

Співпраця з виробниками обладнання: отримання презентаційних матеріалів, комерційних пропозицій та технологічної інформації щодо нових виробничих напрямків.

Дослідження ринку технологій: наповнення бази підприємства інформацією про нове обладнання, його комплектацію, вартість та базові рецептури.

 Вимоги: 

• досвід роботи технологом-розробником або технологом по інноваціям
• вища профільна освіта
• впевнений користувач ПК
• професіоналізм, відповідальність, цілеспрямованість, самостійність, порядність

Про Компанію: 

З початком війни багато чого змінилось в Україні та нашій Компаніі.Незмінним залищається наш підхід до постійного розвитку та утримання лідерських позицій в Україні.

У нас великий асортимент й високі вимоги до якості нашої продукції. Ритм роботи активний і є багато можливостей для розвитку та реалізації різних проектів та ідей.

Запрошуємо до нас, якщо Ви такий же позитивний результативний трудоголік, як інші наші працівники. 

Чекаємо на резюме!

З інформацією про нашу компанію Ви можете ознайомитись на сайті Компанії  www.pripravka.ua