Оператор технологічних установок (додаткових)

PepsiСo — один із лідерів українського ринку продуктів харчування та напоїв. Компанія виробляє свою продукцію на трьох виробничих комплексах в Україні та є одним з найбільших переробників сільськогосподарської сировини від українських постачальників. PepsiCo займає провідні позиції на ринку соків і сокової продукції з брендами «Сандора», «Садочок». На ринку напоїв — легендарним брендом Pepsi®, а також 7UP®, Mirinda®, холодним чаєм Lipton Ice Tea® та мінеральною водою «Карпатська джерельна». На ринку снеків — брендами Lay’s®, Cheetos, «Хрусteam».

PepsiСo в Україні також займає впевнені позиції на ринку молочної продукції з брендами «Чудо», «Слов'яночка», «Марійка» та дитячого харчування з брендом «Агуня»". Окрім впевнених позицій як лідер з виробництва готових до вживання продуктів харчування та напоїв, PepsiCo в Україні також є одним з найбільших роботодавців, визнаним серед кращих за результатами оцінки локальних й міжнародних організацій.

Якщо ти хочеш здобути новий досвід у міжнародній компанії, спробувати нові можливості! Тож не зволікай! Чекаємо саме на тебе!

Заповнюй анкету, якщо хочеш приєднатись до команди:

https://ukrainiancareers-pepsico.icims.com/jobs/330697/%d0%9e%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b0%d1%82%d0%be%d1%80-%d1%82%d0%b5%d1%85%d0%bd%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%b3%d1%96%d1%87%d0%bd%d0%b8%d1%85-%d1%83%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%ba-%28%d0%b4%d0%be%d0%b4%d0%b0%d1%82%d0%ba%d0%be%d0%b2%d0%b8%d1%85%29/job?mode=view

Ми пропонуємо: 

• Офіційне працевлаштування згідно КЗпПУ;
• Стабільна, своєчасна оплата праці;
• Добровільне медичне страхування, страхування від нещасного випадку, страхування життя;
• Постійне навчання і розвиток (PepsiCo University, My learning, Дні знань);
• Робота в компанії, яка являється TOP Employer.

Завдання та обов’язки:

•  Здійснює прийом/здачу зміни, довіреного інвентарю та інструментів на своєму робочому місці; передає зміннику вичерпну інформацію щодо проведених робіт, особливостей роботи обладнання тощо.
• Отримує завдання на зміну у майстра із зазначенням обсягу та часу виконання робіт.
• Веде облік кількості сировини, що переміщується на ділянку малих інгредієнтів та ділянку CIP-миття протягом зміни, реєструючи факт переміщення у відповідних протокольних документах.
• Здійснює комутацію необхідного обладнання ділянці приготування малих інгредієнтів для приготування необхідного розчину малих інгредієнтів.
• Здійснює експлуатацію електротельфера під час роботи з мішкотарою відповідно до робочої та нормативної документації
• Здійснює приготування розчинів малих інгредієнтів у потрібній кількості, з необхідними фізико-хімічними показниками
• Здійснює комутацію обладнання на ділянці приготування малих інгредієнтів та ділянці CIP-миття для проведення безрозбірних мийок основного та допоміжного технологічного обладнання.
• Здійснює експлуатацію технологічного обладнання ділянки малих інгредієнтів та ділянки CIP-миття відповідно до робочої та нормативної документації.
• Здійснює контроль технічного стану технологічного обладнання ділянки приготування малих інгредієнтів та ділянки CIP-миття у процесі його експлуатації.
• Розраховує кількість концентрованих миючих та дезінфекційних засобів для приготування робочих миючих розчинів.
• Здійснює своєчасне приготування робочих миючих розчинів необхідної концентрації та у необхідних обсягах.
• Здійснює миття та дезінфекцію технологічного обладнання, продуктових комутаційних шлангів, комутаційної арматури, фільтруючих елементів та забезпечує правильне їх зберігання перед подальшим використанням.
• Оперативно реагує при виявленні невідповідностей у роботі технологічного обладнання, виявленні порушень технологічних процесів, виникненні аварійних ситуацій та усуває їх у міру своєї компетенції.
• Виконує вимоги нормативно-правових актів з охорони праці, пожежної безпеки, охорони навколишнього середовища і промислової санітарії, в тому числі з охорони праці та пожежної безпеки в межах використання обладнання і засобів, які були видані Компанією в користування.

Вимоги:

• Освіта - середня спеціальна без пред'явлення вимог до досвіду роботи.. 
• Спеціальні знання та навички:
• Основи технології виробництва напоїв (обсязі, необхідному для виконання своїх посадових обов'язків);
• Технічні характеристики, конструктивні особливості, призначення, принцип роботи та правила експлуатації технологічного обладнання ділянки приготування малих інгредієнтів та ділянки CIP-миття;
• Правила влаштування та експлуатації вантажопідйомних механізмів, керованих з підлоги.
• Схеми комутацій технологічного обладнання, схеми обв'язування ємностей зберігання та приготування.
• Послідовність та порядок робіт на станціях із приготування розчинів малих інгредієнтів (цукри, солі, лимонної кислоти).
• План проведення санітарної обробки обладнання та виробничих приміщень купажної ділянки;
• Режими миття, послідовність та порядок робіт при проведенні миття основного та допоміжного технологічного обладнання купажної ділянки;
• Критичні точки контролю у роботі обладнання ділянки приготування малих інгредієнтів та ділянки CIP-миття та порядок їх перевірки;
• Порядок обліку сировини та матеріалів, що використовуються в роботі;
• Порядок приймання, зберігання та видачі концентрованих та робочих миючих та дезінфікуючих розчинів;
• Порядок дій при виявленні невідповідності у роботі технологічного обладнання, в якісті сировини та продукту;
• Робочі середовища, порядок приготування та заміни робочих миючих та дезінфікуючих розчинів;
• Способи усунення аварійних ситуацій у межах обов'язків співробітника;
• Аналіз небезпечних чинників виробництва соків, нектарів, напоїв;