Керівник броварні Brewpub CITADEL

23. ресторани

Івано-ФранківськУкраїнської Перемоги 23ж

В офісі/на місці

Повна зайнятість

Позмінна робота

Citadel Brewpub у партнерстві з 23.ресторани — нова крафтова броварня у самому серці Івано-Франківська.

Ми відкрили Brewpub CITADEL у фудмаркеті Foodoteka, і нам потрібен потрібен енергійний та досвідчений керівник. Якщо ти обожнюєш крафтове пиво так само, як ми, і маєш досвід керування командою, то давай до нас!

Що на тебе чекає:

Крафтовий рай: У нас є 20 сортів пива та більше 50 видів пляшкового і баночного пива — від мутних NEIPA до хрустких чеських лагерів, а ще й сидри на десерт!
Атмосфера: Наш заклад — це затишок, автентика та місце, де хочеться зависнути надовго.
Гастрономічне задоволення: Тако, нігірі та інші смаколики в гастробарі від CITADEL — ідеальний супровід до твого пива.

Що ти будеш робити:

Керувати: Всіма процесами броварні, від варіння пива до продажу.
Збирати команду мрії: Навчати, мотивувати, надихати і, звісно, кайфувати разом.
Контролювати якість: Ти будеш нашим гуру, який стежить, щоб кожен келих пива був ідеальним
Маркетинг: Придумувати круті стратегії, щоб залучати нових пивних фанатів.
Управляти фінансами: Від контролю запасів до ведення бюджету.
Забезпечувати стандарти: Стежитимеш, щоб усе відповідало нормам і стандартам.
Організовувати колаборації та івенти: Ти будеш нашим головним організатором фестивалів, колаборацій та інших крутих подій, які залучатимуть нових гостей та клієнтів і підсилюватимуть бренд.

Чого ми чекаємо від тебе:

Досвід: Ти вже не перший рік в управлінні кафе, рестораном, броварнею чи іншим бізнесом...
Любов до пива: Знання про процеси пивоваріння і любов до крафтових сортів. Або шалена цікавість до цього виробництва пива.
Лідерство: Вмієш керувати командою та заряджати її енергією. А ще як мотивувати та надихати свою команду.
Організованість: Все має працювати як годинник, і ти знаєш як це зробити.
Аналітичне мислення: Ти добре знаєш як керувати рентабельністю.