Адміністратор кафе

Адміністратор (кальяни + базові коктейлі)

Формальні вимоги:

• Стать, вік, статус: хлопець/дівчина від 19 років.
• Розташування: Київ. Центр.
• Освіта: необов?язково
• Досвід роботи: досвід роботи у сфері обслуговування вітається. Але не обов’язково. Команда всьому навчить і відстажирує.
• ЗП: 600грн - ставка за зміну + відсотки з продажу товарів та часу.

Робочий графік:

Першочергова і головна вимога це можливість працювати по П’ятницях, Субот і Неділі з 12:00 до 22:00 

Графік гнучкий, можна обирати дні та домовлятись з колегами, мінятися  

Завдання та функціонал

Основні:

• Прийом та здавання зміни (повідомлення керуючому про відкриття та закриття приміщення, звіряння залишків товару, перевірка кімнат та вбиральні на порядок та готовність до прийому гостей.
• Прийом броней за телефоном/директ/телеграм (за інструкцією)
• Супровід гостей у їх кімнати, а також інструктаж гостей за правилами відпочинку, підключення ігор, колонок, геймпадів, видача склянок.
• Готування кальянів
• Готування коктейлів
• Онлайн облік та розрахунок клієнтів у системі: продаж часу в кімнатах та продуктів клієнтам
• Вологе прибирання кімнат після перебування в них гостями (підлоги, столи, дивани) (іноді підлогу в кімнаті мити не потрібно, а тільки підмісти) (додаткова оплата прибирань якщо занадто брудно і залита підлога рідинами)

Додаткові:

• Сортування госп товарів (туалетний папір, серветки, мило, цукорниця, склянки). Повідомляти про закінчення товарів та необхідних для роботи речей
• Облік та звіряння продуктів/напоїв щоранку зміни
• Миття колб для кальянів
• Підмітання Сходів кожну зміну на початку дня, так само в кінці дня за наявності сміття поруч із входом та під вивіскою
• Контроль якості роботи прибиральниці
• Прибирання свого робочого місця (ресепція)
• Вміння не нав’язового спілкування з постійними клієнтами
• Здатність вживати радикальних заходів і брати він відповідальність залежно від ситуації.
• Очікувані результати виконання основних завдань:
• Відповідальне ставлення, розуміння важливості та сенсу у поставлених завданнях. Своєчасне виконання завдань. Стресостійкість

ПРОФЕСІЙНІ КОМПЕТЕНЦІЇ

• Оперативність. Швидке прийняття рішень у ситуаціях різного рівня.
• Дисципліна. Здатність адаптації до існуючих правил, порядків та політики. Пошук підтримки авторитетів у разі сумнівів. Обговорення спірних моментів
• Орієнтація на клієнта. Здатність і готовність, дізнатися, що хоче і чого потребує клієнт, і діяти відповідним чином.
• Ведення переговорів. Дружня, шаноблива.
• Наші клієнти — наші годувальники, ми ставимося з повагою та благостністю за те, що вони обрали нас, і всіляко виявляємо це розуміння, у тому числі при обслуговуванні.
• Характерні риси.
• Ставлення до роботи (залученість). Любить працювати з людьми і отримує задоволення від того, чим займається.
• Нетерпимість до посередності (здоровий перфекціонізм). Робота результат.
• Постійне вдосконалення. Постійний пошук шляхів покращення робочих процесів та функцій. Впровадження інновацій, змін у роботі.
• Співпраця та командна робота. Враховувати думку інших щодо ідей, планів та роботи команди.
• Вміння вирішувати конфлікти. Уміння відкрито висловлювати розбіжності у поглядах із єдиною метою навчання й поглиблення у сенсі питання, але з демонстрації переваги з інших.
• Націленість на досягнення результату, орієнтованість на результат. Працює натхненно та діяльно з метою досягти максимально можливих результатів у роботі своєчасно та відповідно до Культури команди, її та цінностей.
• Гнучкість та адаптивність. Дозволяє своєчасно та швидко реагувати на мінливі умови, обставини, ситуації, людей та підлаштовуватися під них залежно від ситуації.

Якщо ви дочитали до кінця, дякую, та ціную це. На мій особистий погляд, у нас гарні умови та відношення до колег. Якщо зацікавила вакансія та бажаєте отримати досвід роботи з людьми. Пишить в телеграм @artemarkets