Начальник зміни (хлібопекарське виробництво)

Вимоги: вища або базова вища освіта відповідного напрямку (технологія виготовлення хлібобулочних та кондитерських виробів), стаж роботи за відповідною професією від 1 року.

Умови роботи:

• офіційне працевлаштування;
• позмінний графік роботи;
• вчасна оплата праці;
• гарантоване соціальне забезпечення;
• щорічні оплачувані відпустки;
• оплачуване стажування

Обов’язки:

• керівництво та організація процесу випічки хлібобулочних виробів працівниками зміни;
• своєчасне забезпечення виконання виробничих завдань по випуску продукції;
• попередження та усунення причин відхилення від норм технологічного процесу;
• прийом та видача сировини, контроль за наявністю сировини та матеріалів для забезпечення безперебійної роботи зміни;
• здійснення контролю за дотриманням технологічних режимів виробництва та діючих рецептур;
• здійснення контролю за підготовкою сировини до пуску у виробництво;
• контроль за дотриманням працівниками зміни правил і норм охорони праці і техніки безпеки, виробничої санітарії і протипожежної безпеки, правил внутрішнього трудового розпорядку.

Якщо Ви відповідаєте даним вимогам, очікуємо на Ваш відгук.