Шеф-кухар

Ми — мережа сімейних розважальних центрів Crazy Land! Наша мета — зробити кожного гостя щасливіше!

Долучайтесь до нашої команди та даруйте емоції разом з нами!

Запрошуємо в свою команду: ШЕФ-КУХАРЯ

Основні обов’язки:

• Навчання новим стравам кухарів.
• Участь у розробці нового меню.
• Організація приготування страв для фото з фуд фотографом та їх списання.
• Контроль якості страв та напівфабрикатів після запуску.
• Контроль залишків продуктів.
• Ведення графіків персоналу та табелювання.
• Співпраця з постачальниками, відбір продуктів, та організація закупівлі продуктів з су-шефами.
• Контроль дотримання фуд косту в межах 20-25%.
• Проведення навчання підеглих з техніки безпеки.
• Проведення щомісячних інвентаризацій та внесення в таблиці.
• Звірка з бухгалтерією поставлених на прихід продуктів.
• Перевірка якості продуктів та н/ф кожного ранку та списання в гугл таблицю.
• Організація штатного харчування, контроль списання продуктів.
• Планування, управління та контроль безперебійної, ритмічної роботи кухні.

Ми пропонуємо:

• Можливість самореалізації у керуванні великим рестораном з розділеними процесами.
• Сучасне обладнання, простора кухня, комфортні умови праці.

• Стабільну, конкурентну, вчасно виплачену заробітну плату (2 рази на місяць).
• Широке коло повноважень, лояльне керівництво.  
  
  Якщо ти “за”: розвиток, стабільність та самореалізацію  - тобі до нас! Приєднуйся до команди професіоналів, що впевнені, дарувати щастя - це покликання!                                  

Надсилайте резюме або телефонуйте за номером: Показати контакти 0993099938 , Показати контакти 0967992849  Зоряна