Тістороб в хлібний цех

Опис вакансії

Умови роботи

Нічна зміна з 16:00 до 04:00  2/2

Обов’язки:

• Контролювати роботу тістомісильної машини;
• Вести процес приготування тіста згідно технологічних фаз на одному або декількох тістоприготувальних агрегатах;
• Регулювати процес замішування та бродіння опари та тіста; подавання готового тіста в бункер тістоділильної машини;
• Дотримувати технологічних рецептур;