Шеф-кухар

Фітнес Клуб «Tetra», у пошуках досвідченого та відповідального  шеф-кухаря

Вимоги:

Досвід роботи від 2-х років на аналогічній посаді.

Досвід управління командою співробітників кухні, організація і контрольвиробничих процесів.

Досвід роботи по створенню калькуляційних карт, технологічних карт.

Навички організації виробничих процесів на кухні: контроль якості товару,контроль правил зберігання напівфабрикатів і продуктів харчування, видачі готовоїпродукції та інш.

Ініціативність, відповідальність.

Обов’язки:

Організація роботи кухні закладу, контроль усіх виробничих процесів. Впровадження та створення нових та сезонних рецептур.

Контроль роботи згідно стандартів підприємства, технологічним і калькуляційнимкартам. 

Дотримання санітарних норм.

Організація інвентаризацій.

Пропонуємо:

Зручний графік 9-18.00

Своєчасна конкурентна оплата.

Безоплатне відвідування фітнес клуба, знижки на додаткові послуги клубу.