Кондитер/Помічник кондитера

Запрошуємо на роботу — помічника кондитера (кондитера)!

Вимоги:

• Знання технології приготування різних видів тіста бісквітне, пісочне, листкове, заварне, кремів, начинок.
• Знання способів первинної обробки та підготовки сировини.
• Знання способів зберігання напівфабрикатів і готової продукції.
• Знання способів і технік оздоблення виробів.
• Знання та дотримання санітарних і гігієнічних норм.
• Наявність санітарної книжки.
• Порядність, акуратність, відповідальність.

Функціональні обов’язки:

• Організація робочого процесу
• Приготування та випічки різного виду тіста бісквітне, пісочне, листкове, заварне.
• Дотримання рецептур та технології виготовлення продукції.
• Приготування та зберігання різного виду кремів, наповнювачів і начинок.
• Охолодження, заморожування, зберігання напівфабрикатів і готової продукції.
• Збір тортів, тістечок, десертів.
• Декорування тортів, тістечок, десертів
• Підготовка готових виробів до продажу.
• Виконання вимог нормативних документів, дотримання норм, методів і прийомів безпечного виконання робіт.

Умови роботи:

• Графік роботи: 4/2, 3/3 з 7:00-18:00
• Заробітна плата: 850- 1000грн/день
• Кондитерський цех, обладнаний всім необхідним.

Контактна інформація:

Показати контакти +380670003314 — Валерія

Будемо раді відповісти на всі питання в телефонному режимі!)

Сайт: http://merry-berry.ua

Instagram: @merry_berry_cafe

Facebook: @ilovemerryberry