Завідувач лабораторії

ТОВ «Торговий Дім «Хлібозавод № 10» • це провідне підприємство хлібопекарської галузі України, оснащене новим сучасним обладнанням, з цехами та підрозділами, спрямованими на випуск високоякісних, конкурентоспроможних хлібобулочних виробів, запрошує на роботу — ЗАВІДУВАЧА ЛАБОРАТОРІЇ.

Вимоги:

• Знання законів України та інші нормативні акти щодо харчових продуктів; організацію технологічного процесу виробництва;
• блок-схеми та технології виробництва продукції підприємства;
• технічні умови та вимоги до сировини, матеріалів і готової продукції;
• вхідний контроль сировини та матеріалів;
• показники якості сировини, матеріалів, тари, напівфабрикатів та готової продукції;
• методи технохімічного контролю сировини, напівфабрикатів та готової продукції;
• методики приготування хімічних реактивів, розчинів, перевірки титрів, навички ведення обліку їх витрат та залишку, терміни придатності;
• правила і норми охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії, особистої гігієни і протипожежного захисту;
• державні стандарти в сфері якості та безпечності харчових продуктів, стандарти ISO серії 9000, ISO серії 22000, інші документи та вимоги діючої інтегрованої системи менеджменту (ІСМ) якості та безпечності харчових продуктів;

Умови роботи:

• Графік роботи: пятиденний робочий тиждень з 08:00 — 16:45 (субота та неділля вихідні)
• Місце роботи: вул. Варварівська, 28 (район Донецького шосе та вул. Петрозаводський);
• З/П 21000 грн.

Звертатися за тел. Показати контакти 067-344-77-31 Маргарита