Менеджер мережі кафе
за результатом співбесіби
В офісі/на місці
Повна зайнятість
У зв'язку з розширенням мережі, ми шукаємо в команду відповідального та енергійного менеджера мережі кафе.
Вимоги до кандидата:
- розуміння операційних процесів (закупівля, інвентаризація, планування бюджету, управління персоналом обслуговування клієнтів);
- досвід запуску проєктів у ресторанній галузі або управління закладами громадського харчування;
- досвід організіції безперебійного процесу роботи закладу;
- досвід побудови команди та робочих процесів у ресторанній галузі;
- навички ефективного управляння,мотивації та адаптації співробітників;
Обов'язки :
- робота з постачальниками, замовлення необхідної продукції, контроль якості та своєчасності постачань;
- побудова всіх процесів роботи закладу на етапі запуску;
- розробка та впровадження стандартів обслуговування, операційних стандартів;
- найм, навчання та керування персоналом, ведення графіків роботи, табелювання, мотивація;
- участь у розробці і погоджені меню;
контроль дотримання технологічних карт; - контроль фінансової діяльності закладу;
- проведення інвентаризацій;
- забезпечення закладу необхідним обладнанням та своєчасне його обслуговування;
- контроль касової дисципліни;
- контроль за наявністі та своєчастим отриманням дозвільної документації;
- участь у розробці маркетенгових стратегій для залучення нових клієнтів та збереження існуючих.
Умови роботи:
- повна зайнятість;
- стабільна виплата заробітної плати
- можливість кар'єрного росту
- дружній колектив та комфортні умови роботи
Якщо ви готові приєднатися до нашої команди і вам подобається ідея розвитку мережі кафе, надсилайте своє резюме
Сергій
ТУТ МАРКЕТ
Торгівля роздрібна / Retail